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如果果汁使用HPP技术来保持水果的起源风味,以?

[原始Yibang]“所有大型水果都可以用HPP技术重做。这会让所有人感到惊讶。”在FBIF2025中,如果您说的是果汁,则在FBIF2025子宫内开发食品和饮料创新产品。与其他果汁品牌不同,如果果汁专注于对不同起源的果实的重点,那么有20多种不同起源的果汁是原产地的名称,是对产品的最大识别。例如,瓶子中间很清楚“ Zhangpu Lychees”,“ Kaixian Chun Orange”和“ Yantai Fuji”一词。该品牌解释说:“每个土地都有自己的风格,每个地方,每个水果,每个地方,每个地方都有代表当地风味并离开地球的果汁。” HPP技术(超高压的冷灭菌技术)是设备发现的解决方案,可以保留水果本身的味道并保留更多的维生素含量。报道说,在果汁生产的静电厂过程中,UHT(瞬时灭菌超高温度)和市场常用的巴氏杀菌方法是热过程。基于害怕热的水果的性质,以这种方式灭菌后果实维生素含量大大降低。以橙色为例。高温即时治疗后,它只能保留30%的橙色维生素含量。 HPP技术的一个独特特征是它在灭菌过程中无法获得热处理。相比之下,使用HPP技术的灭菌可以维持95%的橙色维生素。此外,HPP技术还有助于维持水果本身的香气。以红心的苹果汁为例,我们发现,如果团队用HPP技术进行了测试,则只有在HPP而不是巴氏杀菌或UHT之后,才能保留Thefresh水果的酸味和酸味。同时,借助HPP技术,可以保留水果中的营养素(例如花青素和维生素)狡猾。如果果汁为HEMA生产HPP红心苹果汁,据报道,该产品已连续第三年成为前1个HPP前1个产品。它在这里。如果果汁将自己描述为“非常乡村”的品牌。每种产品在一端连接到原点,另一端连接到市场。市场在市场中接受的越多,您就可以返回其起源和果园。 “在最初的几天里,我们出售了数百吨的生产能力,在我们的第三年和第四年就四倍。”该品牌表示,该品牌预计今年通过HPP技术更新其一些受欢迎的产品。如果果汁继续进行,您可以看到支持HHPP的技术。这就是品牌为消费者提供情感价值的方式。如果您认为工业瓶中的果汁产品容易出现面条频谱的问题。对于消费者而言,不同的是每个人都在家乡,成长过程和穿越的土地不同tly。当果汁使用HPP技术来保留其起源果实的味道时,它是为消费者提供“城市风味”。如果Juice这么说:“借助技术支持,消费者可能会觉得该产品是不同的。我们真的希望每个人都能发现自己的家乡的口味可以重新出现。”此外,如果您注意使用内容营销公式“产品历史 +原产史 +场景历史记录”,则产品内存点和品牌将改善消费者关系。如果果汁推出了春节的礼品盒,以春季音乐节的方式参加春节场景,该礼物盒每年将几种起源的产品汇集在一起​​。如果预计果汁可以使消费者在春节的晚餐中调整不同起源的果汁,则它也可以将其家乡的口味传播给来自不同地区的消费者。如果果汁最近分享了PLA在开发产品和FBIF2025创新产品的开发中,“第一个”讲话中生产和合规性的重要性,生产和合规性的重要性。 1。在“产品产品”的路径上进行创新。关于他的珠宝:从一开始,我们实际上就专注于冷汁。我们在今天的会议上谈论的HPP实际上是一项冷酷的技术。由于冷产品频道取决于冷链,便利的商店Systemscia,超市,新零售商,即时零售商和某些平台,因此电子商务是当今的主要渠道。其中,便利店系统和超市已在较长时间内建立。这意味着,在1级和第2级的城市中,可以以相对集中的方式与消费者联系,从而导致相对良好的储存和可视化产品。 2。当前工业设计的结果和计划是什么?如果是果汁:o您今年自己的能力设计非常清楚。对于果汁生产和饮料生产,国内灭菌生产线饱和。因此,我们今年的计划基本上是HPP的生产能力。从行业的角度来看,我们想与技术更新中的趋势合作,并实施了Findine Industrial Technology更新。与决定投资技术的合作伙伴宣布或计划。这意味着,从过去的灭菌线和更多的热过程中,它已成为HPP过程和更完整的低温过程。其次,将来,我们将继续与多个来源,地方政府和原材料的供应商(例如地方工业园区)进行投资。我们还直接使用具有核心利益的原材料。这就是我们继续做的事情。 (照片来源:对于官方的小熊品牌)3。如果将果汁从第一个单独的水果重复到随后的“ Riguo”产品和THen HPP,品牌类别扩展的逻辑是什么?对于果汁:如果是“新鲜水果”。我们一一做水果。这是因为无味的水果淡水和似乎工业化的原因是我们生产HPP产品的原因是该行业已经大规模开展了40年,并且热处理过程效率高,并且是最有效的灭菌方法。但是一切都有两个方面。换句话说,尚未开发热技术。今年,我们参加了饮料协会论坛的活动。它还促进非热过程。它正在进步。中国的消费者的消费能力越来越大,需要拥有更好的体验。最低的市场实际上正在改善消费,但价格无法改变。必须根据成本的收益更新消费。因此,在70%的风味问题之后,HPP过程实际上可能会破坏由热过程造成的损失。实际上,我仍然会回到这个主张。如果您想像新鲜的水果一样,如何保留较高百分比的水果原始风味? 4。如果您认为作为一个相对年轻的果汁品牌,您的产品的成功率相对较高,那么您认为这是什么因素?果汁:我认为我们还没有成功,但是我们仍然是一个非常新兴的品牌。如果果汁核心是产品创新。我们的优势并不意味着我们拥有多少资金,我们拥有的渠道的规模以及我们在供应链中拥有多少设计,但事实并非如此。我们一直在研究和开发产品本身。我们认为,由于将来还有其他“ 0”,因此产品必须处于良好状态。在我们的产品创新过程中积极反馈后,我们将继续这样做。如果您有积极的评论,请再次进行。积极的反馈继续转向。我们认为,“第一产品”是我们的好方法。所有产品都必须具有高质量。这样,总是SPRE吸引消费者,然后购买。 2。产品历史 +起源故事 +场景故事故事故事5形成其内容营销公式。如果果汁是一个非常年轻的品牌,您是如何达到第一批忠实用户的?对于Juice:我们的品牌很小,但是我们的创始团队是一名连续企业家,并且已经扎根于该供应链已有20多年了。因此,我们在生产,研发部门具有强大的力量。我们的创始人团队确保我们想要实现“产品领导者”的策略。其次,我们相对开放。实际上,我们使用不同的渠道同时自定义OEM。我在这里。它具有研发功能,可让您适应和调整多个渠道和产品。我们进行了HEMA的特定研究和开发。然后,他们在北部制作了产品,市场非常好。在第二年,我们将增加国家投资。这样,有机会重新与频道相同。我们专注于产品的研发,我们相对完整,我们拥有OEM业务和独特的品牌模型,因此很容易扩展频道的覆盖范围。 6.您如何看待传统的运输渠道,例如Douyin和Xiaohongshu?与果汁:电子商务对我们很重要。这是因为我们主要使用冷产品并更清楚地信任冷链。我们所有人都定居在Douyin,Tmall,JD.com和Pinduoduo等主平台上。像Douyin这样的平台是与消费者联系的极其重要的渠道。在品牌的实时广播室中,消费者直接面对,消费者直接与客户服务进行沟通,并以非常通道的方式了解他们的直接信息。这些平台允许品牌以更人性化的方式轻松与消费者互动。我们认为这些平台是营销的互补渠道,事实就是如此。 7。从内容营销的角度来看您可以组织与消费者,尤其是年轻消费者的交流方向吗?对于果汁:如果果汁追求“产品阅读”,我们的内容将继续使用。首先是产品本身的历史。其次,由于所有产品均来自原产地,因此它还包括原籍史。第三个是现场的故事。时间,地方,个性和爱心,这是对场景的理解。这三个部分是产品的历史,原产史和现场历史。因此,我们可以看到我们在市场上拥有的所有产品,我们反映了产品的起源和过程开发的历史,并且“ Riguo”产品与青年生活的场景显然相关,例如户外空气,物理状态,引用和其他内容。但是,该产品仍将前提作为一般指导。 3.保持当地果汁的口味,并为消费者提供情感价值。 8。你观察到吗ED近年来如何发生消费者生活和对饮料需求的变化?就果汁而言:实际上,自建立和时间仍然很短以来,我们只有5年。从一开始,我感到消费者的健康需求非常清楚。另一件事是感到需要高质量。因此,我认为实际上有一个真正的存在来引入更好的技术来保持更好的产品的味道。我认为当前的市场变化显然是一个重要的变化,而消费者正在改变的消费者的生活方式。体重控制是每个人都应该关注的东西。鉴于这组消费者,很明显,如果没有获得过多晋升,则数量将迅速增加。这些消费者可以看到,他们对健康活动(例如身体状态,锻炼和职业)有明显的要求。这种类型的人群也在增长。说到从2020年起生活方式的变化,经济变化环境将使更多的消费者流出大城市。这也是一个重要的变化。同时,对健康保存的需求也在增加。因此,适应这些情况的产品有很大的增长空间。 9.例如,如果消费者的健康状况分散,一瓶无糖的茶就放在它的前面,它将如何吸引消费者?就果汁而言:果汁本身占总饮料的一小部分。果汁之间的区别在于它很甜。人体需要能量来代替它。饮用含糖饮料自然具有天然多巴胺,这与喝无糖饮料的需要不同。有时我们仍然需要喝快乐的水。因此,在碳酸饮料方面,我认为天然果汁是一种很好的补充。果汁与所有糖产品不同,但并不矛盾。如果消费者对压力不满意或正在消费埃德,他们应该真正取代能量。天然果汁的甜味非常舒适。我们认为它不应该很大,它可能覆盖约10%的人口。足以获得对这种情况的需求。 (照片来源:Xiaohongshu品牌官方帐户)10。果汁向消费者提供的果汁价值是什么?果汁:实际上,我们说我们是一个非常“乡村”的品牌,但我们正在挖掘其起源。这是因为瓶装工业产品和果汁饮料通常更容易匹配并且相同。那么区别在哪里?每个人都有一个家乡和一个不同的增长过程,而他们所在的土地则不同。那么每个人都会有自己的喜好。有些人喜欢橙子,其他人喜欢葡萄。对口味的需求也真正来自起源。我们要做的是通过果汁尽可能地恢复最大数量的本地产品,而不是生产本地产品并通过印度河攀登试验。我们希望缩放和美味。首先,我们追求口味。这就是使我们与众不同的原因。 11.您在日常生活中感受到什么样的情绪?就果汁而言:我们认为更明显的是“压力”。当我们做HPP时,有一个谚语“超高处置,超级控制”。这意味着在不饮用糖替代品的情况下为消费者提供更好的东西,而不会给他们重复的口味。压力是由连续积累造成的,许多消费者正在压迫它们,因此他们必须锻炼,缓解和改进。同时,当同事和合作伙伴一起在下午一起喝茶时,他们想询问使它们更舒适和沟通的产品。在承受压力之后。级别和水平市场返回其家园,并创业新业务或Carrerasno已经完成了。这是当地地区的一个增量因素,但在此之后,技术生产方面和供应cha必须满足这些消费者的需求。当我们与沉没市场中的多个渠道接触时,我们了解到他们也感到了这种新的动力。像零售博卡迪洛斯频道一样,其主要市场也在下沉市场。便利店不太深,因此它们主要集中在第一和第二的市场上。例如,在电子商务平台上发现的工厂商店面临3级和4级市场,这一增长非常大。 Yibang继续跟踪并告知此信息。如果您想了解有关本文的更多信息,请扫描代码以遵循作者的微信。

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